しめじのガーリックいため

＜材料＞
しめじ1パック（88円）
にんにく２かけ
ゴマ油、酒、ソーメンのつゆ

１．小鍋でゴマ油を熱し、スライスしたにんにくをいためる
２．小分けにしたしめじを加えていためる
３．酒大さじ１を加えて蒸し焼きにする
４．火からおろす直前に、ソーメンのつゆで味をととのえる

赤唐辛子を加えると、ピリ辛風味になる