トマトのカルパッチョもどき

＜材料＞
完熟トマト２個（８個３９８円で購入）
にんにく２かけ
塩づけオリーブ１０個程度（あれば）
塩・胡椒

１．トマトと皿をよく冷やす
２．まず皿に塩をふる
３．薄切りにしたトマトを並べ、塩をふる
４．薄切りのにんにくを上にならべる（全てのトマト切片ににんにくスライスを載せる）
５．塩・胡椒（直前に挽いたものならサイコー）
６．オリーブを飾る

暑かった一日の最後にふさわしい一皿です。夏バテもなんとなく軽減します。
最初は生にんにくに抵抗があるかもしれませんが、そのうち癖になります。